Together Vegetarian Restaurant
Selangor / Bandar Puteri Puchong
2011年,Helen与老公共同创办相聚欢素食馆。他们夫妇俩坚信,投入这个行业是对的,因为他们能鼓励身边每一个人不杀生,更甚的是素食能救地球!
从一开始,夫妇俩就心怀共同的理念,即让人人肯定素食是健康美味的饮食料理!
Helen Yap与先生所创办的相聚欢素食馆秉持着让每一位顾客享用“自然,新鲜及健康”的高品质素食料理。
每一日,他们夫妇俩愿意亲身去选购烹调素食料理所需要的材料,而不计较采购地点的距离及价格。Helen Yap说,他的老公常说亲身选购材料,才能确保料理的品质!
从2011创业至今,他们希望顾客能够享用新鲜,健康不含防腐剂的美味素食料理!
因此,相聚欢素食馆至今依然采用以中药材熬成的上汤来烹调素食料理。
所以,相聚欢素食馆依然时时亲身制作豆腐、素鱼及酱料!
再者,相聚欢素食馆仍然使用新鲜食油烹调素食料理!
Helen Yap说,唯有亲身制作素食料理所需的材料,才能确保素食料理的新鲜度及掌控调味料的轻重。
由此可见,一间成功的素食餐饮企业基础建立在正面的企业文化及理念。
据Helen Yap 说,有一次,有一个小孩站在店门外不愿随妈妈进来店内吃素。但是,他最后还是哭着跟着妈妈走进店里。Helen Yap看到此景,就决定要烹调出让他们一家人喜欢吃的素食料理!最后,小孩开心地吃完此顿,添饭之余,还成为素食馆的常客!
这一次的经历,促使 Helen Yap要推动 “鼓励齐家吃素”的理念。 Helen Yap知道要做到这点,不但要在素食料理下功夫,开发适合不同年龄阶层人士口味的素食菜肴,还要塑造共乐的饮食环境!
Read more...
No. 9 Jalan Puteri 1/4, Bandar Puteri Puchong, Selangor Darul Ehsan
Weekday : 10:30 AM - 10:00 PM
Weekend : 10:30 AM - 10:00 PM
Close : None
03-80600465
togethervege@hotmail.com
Photos